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伝統野菜 記事 
今月の「農耕と園藝」特集は

伝統野菜。栽培&活用術

地域で受け継がれた味わい豊かな伝統野菜。

記事を読むと、種を採るのが難しいのと

もちろん育てるのが難しい様です。





以前、JFMAのアフタヌーンセミナーで

開催されたワサビの話しでも

同じような’種’の保存の難しさを

お話していただきました。











伝統野菜なんてタイムリーでしょう!!

なんと今月アフタヌーンセミナーは、

「 江戸東京野菜の魅力」〜一流シェフが使いたくなる食材とは〜

講師は大竹道茂氏(東京都農住都市開発支援センター専門講師)です。

大竹さんのプロフィ―ル



http://fv1.jp/chomei_blog/?p=3265



大竹さん ブログ 野菜の魅力 発信しています。

http://edoyasai.sblo.jp/category/1172075-1.html





JFMAのHPお申込み受付中です。



http://www.jfma.net/topics/seminar20160309





◆3月8日13時〜

アフタヌーンセミナー

◆法政大学新一口坂校舎501教室

◆参加費:2500円



どうぞよろしくお願いします。

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